i n g e D i s t i l l e r y
Sie wählten Dingle nicht nur wegen seiner Schönheit, sondern wegen seines Geistes – eines Ortes, an dem Gemeinschaft zählt und Echtheit noch Gewicht hat.
Was als mutige Idee in schwierigen Zeiten begann, ist heute eine der angesehensten unabhängigen Destillerien Irlands – geformt von Menschen, die ihr Handwerk mit Leidenschaft leben.
Die Geschichte
e r A n f a g i n e r I d e e
Die Dingle Distillery wurde 2012 von drei Freunden gegründet – Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley –, die zuvor Irlands Craft-Beer-Szene geprägt hatten.
Aus Überzeugung unabhängig, wollten sie Whiskey wieder zu dem machen, was er einst war: handwerklich destilliert, in kleinen Chargen gereift, mit Geduld und Seele.
Founding Fathers
i e W u r z l n e i n e s T r a u m s e w e i t e r l e b t
Die Founding Fathers sind jene ersten Unterstützer, die die Entstehung der Dingle Distillery im Jahr 2012 möglich gemacht haben.
Sie glaubten an eine Rückkehr zum echten irischen Whiskey – handwerklich destilliert, in kleinen Mengen gereift und mit Respekt für Zeit und Natur geschaffen.
Jedes ihrer 500 Fässer steht für Mut, Vertrauen und die Liebe zum Authentischen – für die Idee, dass Qualität nicht in Größe, sondern in Hingabe liegt.
Wir sind stolz, Teil dieser Gemeinschaft zu sein.
Als Hüter eines dieser Fässer tragen wir nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch die Werte, die Dingle groß gemacht haben: Unabhängigkeit, Handwerk und Leidenschaft.
Dieses Fass verbindet uns mit der Vision der Gründer und mit all jenen, die an den wahren Geist des Whiskeys glauben.
